Les meilleures huiles alimentaires riches en Omega 3

Que ce soit pour la cuisson, l’assaisonnement, la marinade ou la friture, les huiles végétales alimentaires sont devenues indispensables dans les cuisines. Elles jouent un rôle capital sur la santé en raison de leur apport en acides gras essentiels. Parmi ces derniers, les omégas 3 sont devenus incontournables et envahissent les rayons des supermarchés. Il importe donc de bien faire le choix de ces huiles lors de vos achats. A cet effet, le présent article vous renseigne sur les meilleures huiles alimentaires riches en Oméga 3.

1. L’huile de lin

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1l d'huile de lin

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Mise à jour le : 22/04/2021 03:00
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Considéré comme l’aliment le plus riche en oméga 3 avec une teneur supérieure à 50 %, l’huile de lin est fortement recommandée dans l’alimentation. En général, les aliments consommés au quotidien ne comportent pas suffisamment d’Oméga 3.

Or, le corps humain n’est pas en mesure de produire cet acide gras essentiel qui intervient dans la prévention de nombreuses maladies comme le cancer, le diabète et l’obésité. Ils favorisent le bon fonctionnement  du système cardio-vasculaire, cérébral, inflammatoire et  hormonal. Consommer régulièrement l’huile de lin, ne fera que du bien à votre organisme.

2. L’huile de Colza

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Riche en oméga 3, l’huile de colza participe au bon fonctionnement cardiovasculaire de l’organisme. Son apport équilibré en oméga 6 et en vitamine E fait d’elle une huile nutritionnelle par excellence. De plus, elle est pauvre en graisses saturées. L’huile de colza supporte la chaleur et peut être utilisée pour assaisonnement, cuisson et friture. Elle fait partie de ces huiles recommandées  pour ceux qui veulent réguler leur taux de cholestérol ou encore prendre soin de leurs neurones. Son goût neutre relève les parfums de tous les aliments. A cause de ses  nombreuses qualités thérapeutiques, l’huile de colza est très utilisée en cosmétique. Les kinésithérapeutes l’emploient pour des séances de massage.

3. L’huile de chanvre

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Doublement concentrée en acide gras essentiels, l’huile de chanvre contribue également au bon fonctionnement cardiovasculaire. Cette huile est bénéfique pour la peau et les cheveux. Elle est considérée comme l’une des huiles les plus nutritives. Elle est exceptionnelle, car elle participe au bien-être et à la vitalité de l’organisme. Elle  apporte les éléments suivants à l’organisme : protéines, minéraux, vitamines et fibres. On l’utilise aussi pour lutter contre les brûlures liées à la radiothérapie. Les omégas 3 qu’elle contient permettent d’atténuer les rougeurs et de calmer les irritations.

Cette huile sert à prévenir les maladies cardio-vasculaires et favorise l’élasticité des artères en contribuant à fluidifier la circulation sanguine. L’huile de chanvre prend également part aux fonctions physiologiques de tous les tissus du corps  et permet d’assurer une croissance normale. Elle intervient entre autres dans le développement et la physiologie de la rétine ainsi que le système nerveux.

4. L’huile de Cameline

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Caractérisée par l’odeur de chou, l’huile de cameline est issue d’une plante de la famille des crucifères. Elle possède une forte teneur en oméga 3 (33 à 44 %). Déconseillée comme huile de cuisson, vous pouvez donc l’utiliser en assaisonnement sur vos salades. L’huile de cameline a une odeur discrète et doit être conservée au réfrigérateur après ouverture car elle rancit vite.

Elle doit être consommée rapidement et est aussi très stable grâce à sa teneur en vitamine E et oméga 6. Pour ce qui est de ses propriétés, elle prévient les maladies cardio-vasculaires et  facilite le transit intestinal. De plus, elle  protège l’activité cérébrale.

5. L’huile de noix

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Excellente source d’oméga 3, l’huile de noix protège le cœur et constitue un bon allié pour le cerveau. On lui attribue des vertus apaisantes du système nerveux. C’est un vrai cocktail antioxydant qui aide l’organisme à lutter contre le vieillissement cellulaire. Elle aide à prévenir la dépression et certaines maladies dégénératives comme Alzheimer.

L’huile de noix se consomme crue. Elle accompagne merveilleusement bien les salades, les carottes, les haricots, ou encore les poissons grillés. Cette huile est délicatement parfumée et regorge de bienfait pour la santé du corps humain. En plus d’être savoureuse, elle apporte une touche raffinée aux plats de sauce. Elle fait également des merveilles en pâtisserie. Cette huile a tout pour plaire aux amateurs de la bonne cuisine.

6. L’huile de poisson

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Riche en acides gras oméga 3, l’huile de poisson intervient dans le traitement de certains problèmes de l’organisme. Les omégas 3 ont démontré leur aptitude à faciliter la perte de poids. Ils facilitent l’élimination du mauvais cholestérol et augmentent le métabolisme de base.

L’huile de poisson régule aussi  l’apport en oméga 3 et est très bénéfique sur le cerveau et les fonctions cognitives. Riche en vitamine D, cette huile utile en période de dépression contribue à un bon taux de triglycérides pour une bonne santé cardiaque.

Par ailleurs, il y également des huiles essentielles riches en oméga 3. Ces derniers agissent très bien sur les os par massage. A l’instar de ces huiles, l’huile de poisson aide à combattre l’inflammation.

Particulièrement appréciée des sportifs et des athlètes, elle préserve l’intégrité des articulations et facilite la prise de masse musculaire. En consultant les avis sur les sites spécialisés, on peut se rendre compte que l’huile de poisson a excellente réputation.

Vincent

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